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1、在锅中加入清水煮沸,将洗干净的黄花菜放入其中,可以根据自己的口味,调试黄花菜的软硬程度,将黄花菜取出。可以根据自己需要,将取出的黄花菜拿来做凉拌黄花菜或者炒黄花菜。
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2、除了上一种吃法,还可以将黄花菜晒干,将黄花菜放于干燥的地方,不露于空气中就可以保存很久,等到想吃的时候,拿出来放于沸水中过一下就可以炒或者凉拌了。
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