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不粘锅的原理(不粘锅的原理)

实习编辑 • 2024-01-31 05:00:51 • 歌词 • 阅读 3

不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，那么没有涂层的不粘锅是什么原理？

没有涂层的不粘锅是什么原理

今天给各位分享不粘锅的原理介绍的知识，其中也会对不粘锅的原理、没有涂层的不粘锅是什么原理、不粘锅的原理介绍等进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1、无涂层不粘锅，即蜂窝不粘锅，主要原理是采用的是物理不粘技术，可以参考荷花效应，荷叶上有无数细密排布的小突起。

不粘锅的原理(不粘锅的原理)

2、这些小突起一方面此起彼伏，形成一道天然隔绝屏障，另一方面，突起与突起间被空气填满，犹如一大块“气垫”。水滴落下，只能在这些突起和“气垫”上不断翻滚，根本无法触及内底叶片本身，自然也就什么都不粘了。

3、蜂窝不粘锅仿照这个原理，摒弃传统涂层，转而在锅底用仪器细密的雕刻起蜂窝般的图形和凸点。这些蜂窝和凸点的排布都经过缜密计算：既不会间隙太大，造成“气垫”稀薄，又不会间隙太密，以至于“气垫”无法均匀铺满锅底。

章丘铁锅不粘锅的原理

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